飲食店・ホテル・厨房施設のダクト火災を未然に防止 ダクト清掃
ダクトに油やホコリがたまって
気がついたときには
危険な状態にあることも。
排気の吸い込みが悪くなった。
フードから油が落ちてくる。
排気の吸い込みが悪くなった。
ダクト火災とは
ダクト火災とは、厨房などの排気ダクト内に蓄積した油や
ホコリに調理の火が引火して、ダクト内部で火災が発生することです。
とくに大量に油を使う大型厨房をもつ飲食店や食品工場などでは
ダクト火災が起こる危険性が高いといえます。
ぼや程度のダクト火災であっても天井や床を解体し、ダクトを切断し、
直接内部に放水して消火するため、修復にも費用がかかります。
また、ダクト火災に気づくのが遅れると、ダクトを通じて他の階まで延焼を招く恐れもあります。
ダクト火災を防ぎやすくする
定期的なダクトの清掃を、
スカイテクノスが実施します
サービス内容
スカイテクノスのダクト清掃
スカイテクノスは飲食店やホテルなどの様々な施設でのダクト清掃を行っています。
また、不活性ガス消火設備が設置されてる作業困難なダクト内の清掃の実績もあります。
まずはここをチェック
きちんと煙が排気されていますか？
「最近、厨房や店内が煙たい」と感じることはありませんか。
煙がきちんと排気されていない場合、排気ファン（シロッコファン）や
ダクト内部に油汚れが溜まっている可能性があります。
グリスフィルターの油汚れ
油煙や油塵が付着するグリスフィルターが汚れていると、
調理の際に上がった火が移延焼する恐れがあります。
また、排気機能が低下し、電気代ロスにつながります。
排気出口の外輪口から
油が染み出ていませんか？
排気出口の油染みはダクト内部がかなり汚れている証拠。
ダクトの継ぎ目から漏れた油が天井や壁に
染み出ていないかもチェックポイントです。
ダクト火災がいつ起きても不思議ではありません。
該当するチェックポイントがあった場合はダクト火災の危険があります。
ダクト清掃はスカイテクノスにご相談ください。
サービスのポイント
厨房を養生
厨房機器が汚れないようにビニールシートで養生します。
大きなダクトも対応
大きなダクトは天井裏に上がりダクトの一部切り取り、作業員が中に入ります（作業後に切り取った部分はふさぐので問題はありません）。ステンレス製のダクトの場合は給気口から入ります。
こびりつき油を手作業で
ダクトにこびりついた油を手作業で油を削り取ります。
防火ダンパーを洗浄
防火ダンパーを専用薬剤で洗浄。
専用薬剤で洗浄
排気ファンは取り外し、専用薬剤を使い洗浄機で洗います。
料金
お問い合わせください。
流れ
ご依頼
電話、メールでのお問い合わせ
現地調査
現地を確認し、見積書を提出いたします。
対応地域：香川県、徳島県、愛媛県、高知県、岡山県
※香川県外の場合は別途見積費用をいただきます
ダクト清掃
厨房を使用しない時間帯や定休日に行います
風速検査
換気の状態を確認
お客様の声
掃除前は換気が悪くて、厨房に臭いがこもることもありましたが、ダクトの油汚れがきれいになって、換気扇の吸い込みがよくなりました。
飲食店 担当者様
ダクト汚れが原因で火災が起きたことをニュースで聞き、自分の店が心配になり、点検を依頼しました。点検すると予想以上に汚れが溜まっていて驚きました。清掃後は油汚れもきれいになったので、安心して営業できます。
飲食店 経営者様
